Расстоечный шкаф ШРТ-8. Челябинск

Технические характеристики

Напряжение (В): 220 Потребляемая мощность (кВт): 1,2 Количество ванн: 1 Диапазон регулирования температуры (°C): 20-85 Объем воды, заливаемой в ванну (л): 3 Количество ТЭН-ов: 1 Полезный объем камеры (м3): 0,22 Уровень влажности в камере %: 50-90 Масса (кг): 65 Габаритные размеры (мм): 800x600x800
Предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий (или замороженных полуфабрикатов) на предприятиях общественного питания.     Имеет 8 уровней для установки противней 600х400 мм. Основной режим работы - расстойка продукта при температуре 450С. Равномерное распределение тепла в камере происходит за счет применения конвекции. Пароувлажнение достигается испарением влаги из ванночки под воздействием температуры. Стеклянная дверь камеры позволяют легко контролировать процесс приготовления.    Устанавливается под конвекционные печи КЭП марки Abat.