В интернет-гипермаркете «Dipo» вы можете купить пароконвектомат по выгодным ценам. На площадке размещено множество предложений от ведущих компаний Челябинска. «Dipo» работает только с проверенными организациями, через портал вы можете перейти на сайт и более подробно ознакомиться с ними. Для заказа услуги оформите заявку или позвоните продавцу по номеру из карточки.
Пароконвектомат — профессиональное тепловое кухонное оборудование, используемое для приготовления пищи в различных заведениях общественного питания. Воздействует на продукты посредством сочетания различных режимов пара и принудительной конвекции. Позволяет производить до 70% всех возможных операций тепловой обработки продуктов. Может заменить несколько видов теплового оборудования, таких как: жарочный шкаф, электроварка, пароварка, плита, конвекционная печь, пищеварочный котел и сковорода.
Как выбрать пароконвектомат?
При выборе такого оборудования нужно учитывать следующие факторы:
Электродвигатель. Одна из самых дорогих деталей. Важно, чтобы он был прочным, мощным и большим. Чтобы это определить, посмотрите на крыльчатку конвекционного вентилятора, расположенную внутри рабочей камеры. Чем больше крыльчатка, тем больше и сам электродвигатель.
Рабочая камера пароконвектомата. Должна быть герметичной, прочной и цельносварной, сваренной не точечной, а шовной сваркой. В качестве крепежных элементов не должны быть использованы саморезы. Чем меньше будет использовано разного рода крепежных элементов, тем лучше.
Ручка и замок. Эти детали испытывают самые сильные нагрузки, вследствие чего довольно часто ломаются. Поэтому обратите внимание на их качество.
Корпус пароконветомата. В его основе должен быть сварной каркас, на котором закреплены стенки, потолок, дверь и рабочая камера. Боковые стенки должны сниматься.
Слив. Для надежного соединения с канализацией его стыкуют со стандартной сантехнической трубой. Оптимальный диаметр − 40-50 мм (если он будет меньше, трубы будут быстрее засоряться).
Размер. Для маленького кафе вполне подойдет мини-пароконвектомат с 6-ю уровнями. Для большего заведения лучше приобрести оборудование с 10-ю уровнями (или несколько штук). Для обслуживания массовых банкетов с большим количеством идентичных блюд оптимальным будет использование напольных моделей на 20 уровней.
Простота в управлении. Пароконвектомат должен иметь понятный интерфейс.
Простота в уходе. Чтобы избежать проблем при мытье труднодоступных мест (крыльчатка вентилятора, пространство между стеклами двери) все детали должны легко сниматься или открываться.
Расположение двери. Иногда так случается, что после установки пароконвектомата на запланированное место становится крайне неудобно класть в камеру продукты и извлекать их обратно. Поэтому перед приобретением обратите внимание на дверь: как она открывается, может ли опускаться, распахиваться налево/направо и т.д.
Где купить пароконвектомат в Челябинске?
Торговая площадка «Dipo» предлагает приобрести пароконвектомат по выгодным ценам. На портале представлены предложения от ведущих производителей, сравнить их и выбрать наиболее подходящий по стоимости и характеристикам вариант. Каталог сайта регулярно обновляется и расширяется, а удобная система фильтров сократит время на поиск нужного вам товара. Если у вас возникли вопросы, позвоните по контактному телефону, указанному в карточке товара.
